දිමුත් අයියලාගේ හීත පෙට්ටිය..(dimuth's refrigerator)

ආ මල්ලි වරෙන් වරෙන්..කොහෙද බන් ගියෙ...කොහෙද තොපි දකින්න තියෙන අමාරුවක්....දැන් ඉතින් කොළඹ නෙව..බොලා...
දිමුත් අයියාගේ ගෙදරට ගොඩවන විට දිමුත් අයියා පත්තරයක් බලමින් සිටියේය..ඊට අමතරව සොපින් බෑගයක් ඇති ගෙඩි වගයක් කටේ දමමින් සිටියේය..එදා දිමුත් අයියා පොලේ ගොස් යාපන මිදි රැගෙන විත් තිබේ. යාපනයෙන් එන මිදි ඒම නිසා මේදිනවල මිදි ලාබය..දිමුත් ලොක්කා ඇරන් ඇවිත් ඇත්තේ ඒ ලාබ මිදිය..දිමුත් ලොක්කා එයින් පන්සියයයට මඳක් අඩු ප්‍රමාණයක් මල්ලක රුවාගෙන එකින් එක පත්තරේය බලන අතර කයි..මටද පත්තරය සහ මිදි ගෙඩි කිහිපයක් ලබැගත හැකිවිය..ඔහුගේ පොඩි උන් තුන් දෙනා ගේ ඇතුලේ  කුමක් හෝ සෙල්ලමකි...
ඔය කෑව වගේ නෙමේ..අම්මටත් තියාපල්ල..නැත්තං බොලා ගිලල ගිලල මට තමයි බැනුං අහන්න වෙන්නේ..ඒ මිදි කිලෝ එකෙන් ඉතිරි බාගෙට වගකියන දරු දැරියන් තිදෙනාට අපේ දිමුත් ගෙන් අවවාදයකි...
මිදි ගෙන ආපසු එයින් බාගයක් දිමුත් විසිනුත් කෙල්ලන් දෙදෙනා සහ පොඩි කොල්ලාට ඉතිරිටිකත් ඔවුන්ට ඇති වී ඉතිරි වෙන ටික හවස වැඩ ඇරී ගෙදර එන වසන්ති අක්කාටත් ඉතිරි වේ...
මේ සමා ගිහින් බලන්න අර හීත පෙට්ටියෙ මේ සමිල් අයියට බොන්න මොකුත් තියේද කියලා??
ඇයි තාත්තෙ අපි බීල ඉවරනේ ඒක..ඒක සමන්මලී දුව හෙවත් දිමුත් ගේ දුව දෙන උත්තරයයි...ඇයි ඒ මොකෝ අර..තිබුනෙ අද උදෙත්..ආ ඒ ටික තාත්තෙ අපි හවස බිව්ව..මල්ලිටත් බඩගිනියි කිව්ව නිසා ඔක්කොම බීල දැම්ම...
හ්ම්..එහෙමද..එහෙනම් වතුර බෝතලයක් දාන්න උඩ කෑල්ලට හීත පෙට්ටියෙ...තව කෝඩියල් තිබුන නේ අපි හදමු තව පාරක්....

දිමුත් අයියා වෘත්තියෙන් ගොවියෙකි..ඔහුගේ බිරිඳ ඒ පැත්තේ බැංකුවක නිලධාරිනියකි..ඇය කැම්පස් යන කල කුමන හො ලෙසකින් මේ දෙදනා යාලු වී ඇත..එය කෙසේ කිනම් අයුරකින් සිදු වීදැයි කිසිවෙකු නොදනී..වසන්ති අක්කාත් වැඩි හැල හොල්මනක් නැති ගෑනියෙකි..දිමුත් නම් උවමනාවටත් වඩා දඟලන මල හොල්මනකි..එහෙත් කිසිවෙකුට වැඩි කරදරයක් නැත..මා කොළඹ ඒ මට පෙර දිමුත් අයියා සමඟ ඔහුගේ කොරටු වැඩ කිරීමට යයි..කිසි විටෙකත් ලෝස් බෝස් නැති දිමුත් අයියා මට සරිලන ගණනක් දෙයි..එකල වුවත් එතරම් වැඩ කිරීමේ මහා දක්ෂයෙකු නොවූ මා දිමුත් වැන්නෙකු මිසෙක වෙන එකකු නම් වැඩට කතා නොකරගන්නේ උන්ට අපි එක්ක වැනි වැනී වැඩ කිරීම පාඩු වන නිසාය...දිමුත් අයියා මා වැඩ පස්සට  අදින විට එතරම් තකන්නෙක් නොවේ..ඔහු පැන මගේ වැඩද කරයි..උදේම බත්මුලත් රැගෙන බූටෑව තුල ඇති කොරටුව තුලට රිංගන අප දෙදෙනාගෙන් කොයි වෙලේ බැලුවත් මොකක් හෝ වැඩක් දිමුත් අතින් සිදුවෙයි..මගේ අතින් සිදුවන්නේ සහාය කර්තව්‍ය පමණි..දිමුත් බැදි කැති ගාන විට මා ඒ බැද්ද ඇද ගොඩවල් ගසයි..දිමුත් වලවල් කපයි නම් මා ඒ වලවල් වලට පොහොර දමමින් ඒවා ගොඩකරමින් යයි...ඉන්පසු මදක් ඉර නැගෙන විට මා තේවතුර වතිකිරීමට දුවයි..එතරම් හොඳ ලිපක් කේතලයක් නැති අපේ වාඩිය තුල ලිප සකස් කර දර සොයා ලිප පත්තු කර ගැන්ම වනාහි පැය බාගයක් වත් කන වැඩකි.ඉන්පසු අපි කන්න ගෙනා පාන් ගෙඩිය හෝ බනිස් යමක් වේ නම් එය කපා ගන කයි..පාන් රාත්තලක් ගෙනගියොත් දිමුත් තුන්කාලකි මා කාලකි...සෙනසුරාදා ඉරිදා දිනක් උවොත් සමහර දිනෙක අපේ වසන්ති අක්කාද මේ කොරටු වැඩ බලන්ට එයි..ඇය ආ දිනක මට බත් බෙදන්ට...තේ හදන්ට,.ආදි කසිලි බිසිලි වැඩට අයිස් ගැසීමක් නැත...ඒ ඇය විසින් ඒ වා කරන නිසාය..එවන් දිනෙක මා මීහරකා මෙන් උදේ සිට හවස වෙන තෙක් වැඩ කල යුතු වන බැවින් වෙන ගෑනු එනවාට එකල මා කැමති නැත...

දිමුත් සීත පෙට්ටිය ගෙනා හැටි...

ඉස්සර දිනෙක දිමුත් ලාගේ ගෙදර දානයක් අවස්ථාවක දිමුත් ලාගේ ලඟ පාත ගෙදරක දානෙට අවැසි මාලු මස් ආදිය දමා ඇත..එහෙත් එහි ඇති මස් යලි ගැනීමට යෑෙම්දි මස් අඩු බව දුටු දිමුත් ඒ පිලිබඳ විමසා ඇත..එහිදී ෆිජ් එකේ ඇති අනෙක් දේ ගඳ ගසන හෙයින් මස් අයින් කල බවක් කියා ඇත..එහෙත් සැබැවින්ම සිදු වී ඇත්තේ ඔවුන් දානයට තැබූ මස් අර ෆිජ් එක තිබූ ගෙදර උන්දැල රෑට උයාගෙන කා ඇති එක හෝ නැතිනම් ඔවුන් සඟවාගෙන ඇති බවකි...කලෙක පටන් කුමටදැයි නිච්චියක් නැතත් වසන්ති අක්කාටත් ෆිජ් එකක් ගැනීමේ උවමනාව විය..දරුවන්ගෙනුත් ලොක් කෙලීද අයිස් කිරීම් උනත් හැදිය හැකැයි කියමින් ෆිජ් එක වරුනා කලේය..එයින් ඔයින් මෙයින් දිමුත් ෆිජ් එකක් ගෙනාවේය..එහේත මේ ෆ්රිජ් කියන වචනය දිමුත් ට හරිහැටි උච්චාරණය කිරීමට බැරිය..එනිසා එය වැරදි උච්චාරණය කර වරක් දෙකක් උපහාස වින්ද පසු දිමුත්ටත් ලමයිටත් එය හීත පෙට්ටිය විය...මේ හීථ පෙට්ටිය හා සබැඳි කතාන්තර කීපෙයක් දිමුත් හා බැඳි ඇත..ඊට කලින් දිමුත් ගේ ගතිගුණ පෙන්වන තවත් කුඩා කතාවක් බලමු...

මැච් එක සමඟ ආප්ප කෑම....

දිමුත්ද ලංකාවේ බොහොම දෙනා මෙන් මැච් දවසට වරුවක් වැඩ කරන කෙනෙකි..කොයි තරන් වැඩ තිබුනත් එදින හවස ලංකාව බැට් කරයි නම් දිමුත් ආපසු කොරටු යැවීමට අපාසුය..මොකෝ හෙට ලෝක විනාසෙය..ඔන්න ඔහෙ හෙටම ඉවරයක් කොරනව..මේ මැච් එක බලලම...ඒ දිමුත් ගේ අදහසයි..දිනක් මා ද දිවා රාත්‍රි තරඟයක් තිමුත් ලාගේ නිවසේ සිට බැලීමට එක්විය...එදා වසන්ති අක්කා අපිට රෑ කෑමට ආප්ප හදා තිබුණි...කිහිප වරක් ආප්ප නිමෙනවා කන්න යැයි කීවත් මැච් එක අතර සිටි දිමුත්ට ආප්ප වලට වඩා තරඟය ලොකු විය..එහෙත් වරින් වර දරුවන් ගෙනා ආප්ප වලින් කැබලි පිටින් ගිල දමා පැටා අම්මගෙන් තව එකක් ගේන්න පුතා යැයි කියා කුස්සියට පිටත් කරයි...එවෙලේ තම්බන ආප්ප කමින් සිටි දිමුත්ගේ දරුවන් මෙය නොඉවසීය..ඔවුන් එකෙක් කුස්සියේ සිටම කෑවේය..අනිකා මං කන්නෙ තාත්ත කන වෙලාවට යැයි කියමින් සිටියේය...දැන් මැච්එක උච්චම අවස්ථාවකි..ආප්පයක් දෙකක් ගිල දැමූ දිමුත්ට උණු ආප්ප සුවද උහුලන්ටද අමාරුය..ඉකිමනින් පුටුවෙන් නැගිට ගිය දිමුත් ඔහුගේ තැටියට හොදි ලුනුමිරිස් සහ ආප්ප දාගෙන විත් මැච් එකේ බැටින් ස්පීඩ් එකටම කයි...විගසින් විස්සයි විස්ස මැච් එකක මෙන් ගිල දැමූ ආප්ප කිහිපය අවසානයේ, වසන්ති අක්කා පැමිණ,.. මේ කිරිහොදි තිබුණ ගත්තාදැයි ඇසීය..සිහ් අදනම් කිරිහොදි වැඩක් නෑ..කරපිංච කෑල්ලක් කුරුඳු පොත්තක් වත් අහු උනේ නෑ...යැයි දිමුත් කීවේය...
මොකක්..කෝ මේ හොදි එක එහෙම්ම තියෙන්නෙ...??මොකෙන්ද ඔහේ හොදි ගත්තෙ??
ඇයි ආප්ප වහල තිබුන වට්ටියෙ යට තිබුනෙ මඟුල...හොද්දක් කිව්වට ලුනු ඩිංගක්වත් හරියට නෑ...??
ඉන්පසු වසන්ති අක්කා හයියෙන් හිනා වෙන්ට විය.....
මොන මලයකා වැහිලද මේ යෝදිට..ඒ දිමුත්ය..
මට නෙමෙ මල යකා වැහිල තිබිල තියෙන්නෙ ඔහෙට..හොද්ද ලිපෙ තියෙද්දි ආප්ප හදල ඉතුරු වුන පොල්කිරි ටික දාගෙන නේ ඔහේ ආප්ප කාල තියෙන්නෙ...හෑ..
හුම් එහෙමද ??එහනම් මේ මල්ලිටව්ත් හොදි ටිකක් ගෙනත් ආප්ප ටිකක් දෙනව..ඒව හංගල අපි කොහොමෙයි ඕව දන්නෙ කන බොන දේව්ල් පේන්න තියෙන්න එපාය...ඒ කීවේ වරද වසාගන්ට නෝක්කාඩුය..එහෙත් මැච් සිහියෙන් දැන් ලංකාව ගහයිදෝ සිහියෙන් ටී වීඑක දිහා බලන් ඔහේ හොදි ගොඩයැයි සිතා පොල් කිරි පොඟවා ආප්ප කෑ සිද්ධිය මට බොහෝ කලක් යනතුරු ආප්ප දකිනා විට සිනා පහල වෙන සිද්ධියකි...

හීත පෙට්ටිය....

අපේ ගෙවල් දිහාට මූද එතරම් ඈද නොවේ..එනිසා මාලු වැඩිපුර පරණ නැතුව කෑමට ලැබේ..එසේම කොරටු වල වගා කොරන නිසාත් සතියට දින දෙකක් පොල තිබෙන නිසාත් එලවලු පලතුරු එතරම් පරණ කොටගෙන සීත පෙට්ටියේ දමා කෑම ඇත්තෙන්ම මෝඩ වැඩකි...දිනක් අපේ දිමුත් ෆුඩ් සිටියට ගොඩ වැදී ඇත්තේ එකල ගිය මහේන්ද්‍ර පෙරේරා සිටි දැන්වීම බලාගෙනදැයි නොදනිමි..එහෙත් එහිදී දිමුත් දැක ඇති දෙයක්නම් අයිස් ක්‍රීම් යෝගට්..සහි වෙනත් එවෙලේ කන දෑ සහ මස් වැනි දේ හැරුනු විට එලවලු පලතුරු ෆිජ් වල නොදා ඇති බවකි..ඇත්තම කතාවනම් එම එලවලු පලතුරු වලටද අවැසි උෂ්ණත්ව ලබාදෙනනමුත් ඒවා අර සාම්ප්‍රදායික එලවලු ශිතකරනේ දැමමට වඩා වෙනස් ක්‍රමයකි...ඉන්පසු සති අන්ත පත්‍රයේ ගිය එලවලු විස ඇතිවීමට ශිතකරණ හේතු විය හැකි යන ලිපියක් දැක ඇති දිමුත් අයියා ඉන්පසු හීත පෙට්ටියේ රුවන්නේ අයිස් කිරිම් යෝගට් .ජෙලි,,බිස්කට්,,නාරං ඇපල් වැනිදෑ පමණි...මේ හීථ පෙට්ටිය වසන්ති අක්කාට නම් සැනසීමකි ගෙන එන්නේ දිමුත්ටත් දරුවන්ටත් බඩගිනි වූවිට වෙනදා කුස්සියේ ඇති හැම ටින් එකම පෙරලා බිස්කට් කේක් කැවිලි බනිස් වැනි දේ තිබේදැයි බලයි..එහෙත් දැන් දිමුත් සියල්ලම ෆිජ් එකේ රුවන නිසා බලන්ට ඇත්තේ ශිතකරනේ පමණි...එසේම පොලට ගොස් මලු දෙකක් රැගෙන එන දිමුත් හෝ දිමුත්ගේ අම්මා වන කාන්ති නැන්දා මේ පෙට්ටිය පිරවීමට වග බලා ගනී...දිමුත්ගේ වයිෆ් වන වසන්ති අක්කා ටිකක් දැනුම් තේරුම් ඇත්තියක වන බැවින් නොයෙක් චොකලට් පුඩින් වැනි දේ තමාම හදා හො කඩෙන් ගෙනැවිත් මේ හීථ පෙට්ටියේ රුවයි...එසේ කරන්නේ වෙහෙස වී වැඩ කරන සිය සැමියා සහ තමා නොමැතිව දිවා කල් යවන දරුවන් හට කෑමට රස කෑම තිබිය යුතු යැයි ඇය සිතන බැවිනි..
මේ ලඟකදී කාන්ති නැන්දා ගේ කැවුම් මිශ්‍රණයක් සාදා රාත්‍රී කැවුම් සදන අදහසින්  වැඩි පරෙස්සමට කූඹි යතැයි හීථ පෙට්ටියේ බහා ඇය දිවා ආහාර ගෙන මඳක් ඇල වී ඇත..මදක් ප්‍රමාද වී පැමිණි දිමුත් කැම කා අතුරුපස ඇතිදැයි බලන්නට ෆිජ් එක බලන විට මේ මිශ්‍රණය දැක ඇත..වසන්ති විසින් සදන ලද අලුත් පුඩිමක් හෝ වෙනත් අයිස් කිරින් ජාතියැකැයි සිතා දිමුත් දරුවන්ටත් දී මේ කැවුම් සෑදිමට ගන්නා මිශ්‍රණයෙන් කොටසක් කා අහවර කොට ඇත...මෙහ හොරෙන් කන්නට ඇතැයි සිතා දුවනියකෙගෙන් මේ ගැන ප්‍රශ්ණ කල කාන්ති නැන්දාට දුව කියා ඇත්තේ..මේ පුතේ අම්ම ගෙනැල්ල හදල දාපු එකක් වෙන් ඇති ගානට තියෙනව..ඇති තරමට විතරක් දාගෙන නාස්ති නොකර ගන්න යැයි ඇගේ තාත්තා පැවසූ බවය...
ඒ පිළිබඳ වැඩිදුර අදහස් දක්වමින් දිමුත් පවසා ඇත්තේ "කැවුම් මිශ්‍රණ කවද්ද හීත පෙට්ටිවල දැම්මෙ??/ඔය අපෙ අම්මටත් ඕන එකයි එපා එකැයි හැම එකම ඔබනව නෙව මේ හීත පෙට්ටිය ඇතුලෙ" ලෙසටය...